科金社2025年07月12日 10:30消息，美团夜宵团购搜索量环比大增98%，显示夜间消费需求强劲。

　　 今年暑期，“昼伏夜出”正逐渐成为一种新的餐饮消费趋势，各地夜宵市场愈发火热。7月11日，记者获悉，美团团购发布“夏日不宅家”美食攻略。数据显示，夏至以来，武汉光谷、深圳龙华、重庆观音桥、南京新街口、广州天河、深圳购物公园、上海五角场、广州长隆、成都春熙路、成都天府新区的夜间逛吃客流持续领跑，成为全国十大热门夜宵商圈。 从当前的消费趋势来看，夜间经济正在成为城市活力的重要体现。随着生活节奏的加快和人们作息习惯的变化，“夜生活”不再只是年轻人的专属，而是逐渐渗透到更广泛的群体中。这种变化不仅带动了餐饮业的发展，也推动了相关产业链的繁荣。各大城市的夜宵商圈之所以能够脱颖而出，除了饮食本身的吸引力外，还与城市的文化氛围、交通便利性以及消费环境密切相关。未来，如何进一步优化夜间消费体验，提升服务质量，将是各城市需要持续关注的方向。

　　 美团方面表示，近年来，美食团购在年轻群体中愈发流行。自7月份以来，美团平台上“夜宵团购套餐”这一关键词的搜索量相比上月增长了98%，其中00后用户的搜索占比最高，烤肉自助、川菜和烤串成为“夜猫子”们的新宠。

　　 从夜市逛吃到“美食LiveHouse”“美食星空露营”……如今，夜宵已成为各地夜经济的重要增长点。据平台数据显示，广东在夜宵市场中表现突出，7月以来夜间堂食订单量（18时至次日6时）稳居全国第一，同比增长超过21%。受“苏超效应”带动，江苏省7月份烤串品类的夜间堂食线上交易额跃居全国第一，南京、苏州的夜间堂食交易额也进入全国前十。 夜宵经济的蓬勃发展不仅反映了人们消费习惯的变化，也体现了城市夜间活力的提升。从传统的夜市小吃到更具体验感的新型餐饮场景，夜宵正在成为城市文化与经济融合的新载体。这种变化背后，既有消费升级的推动，也有政策支持和基础设施完善的助力。未来，如何进一步丰富夜间消费内容、提升服务质量，将是各地持续探索的方向。

　　 此外，在全国夜宵消费排名前十的城市中，“不夜城”上海位列第一。其中，自7月份以来，上海国家会展中心周边商圈中，外地消费者带来的夜宵堂食线上交易额同比增长超过80%。在南京东路商圈，外地游客带来的堂食线上交易额同比增长也超过了23%。

　　 消费者对夜宵的口味、环境与服务都提出更高要求

　　 夜宵市场同样存在着“门派纷争”。数据显示，川渝地区偏爱辣椒与花椒的激烈交融，蹄花、烤鱼、麻辣小龙虾成为夜宵热门选择；广东地区则讲究“夜宵养生”，夜茶、大排档、小吃等是老广们深夜的最爱；东北三省则钟情于“大口吃肉、大碗喝酒”的豪迈风格，烧烤堪称当地夜宵的“镇派之宝”，7月以来线上订单量同比增长101%；江浙沪地区则以河湖海鲜展现江南水乡“不时不食”的饮食理念，鱼鲜类夜间堂食交易额增长超过40%。

　　 消费偏好上，“质价比”将在夏季夜宵市场中成为重要关键词。美团研究院高级研究员柴锐指出，从烧烤消费情况来看，自去年以来，人均消费在61元至90元以及91元至120元区间的订单占比持续上升。其中，61元至90元的人均消费区间订单数量已经超过30元以下的区间，成为当前订单量最高的消费群体。这表明，消费者在选择深夜食堂时，不仅关注价格，更注重用餐质量，对餐厅的口味、环境和服务提出了更高要求。

　　 在夏季夜经济的推动下，餐饮门店的营业时间逐渐延长。目前，全国超过11万家餐饮店铺在美团平台上标注了“全天营业”标识，自7月以来，提供24小时服务的线上门店数量同比增长了48%。平台推出的“24小时”筛选标签，为这些商家带来了专属流量支持。