中央储备冻猪肉12月17日竞价出库，稳价保供再发力。
华储网于{}发布最新通知，宣布将于2025年12月17日组织开展中央储备冻猪肉轮换出库竞价交易。本次交易将挂牌投放国产冻猪肉共计4500吨，标的物为经国家质检部门检验合格、符合《中央储备肉管理办法》及食品安全标准的在库冻猪肉。
此次轮换出库属常规性储备调节操作，并非应急投放，主要目的在于优化库存结构、保障储备肉品质安全、实现“常储常新”。根据历年操作规律，中央储备冻猪肉通常每6–12个月进行一次轮换，既避免长期储存导致品质衰减，也通过市场化竞价机制发现真实价格信号，增强调控的透明度与公信力。
值得注意的是，4500吨的单次出库规模处于近年中等偏高水平——对比2024年同期轮换量（3800吨）有所增加，反映出主管部门对当前生猪产能阶段性回升、市场供应总体宽松的客观判断。在能繁母猪存栏连续多月位于正常保有量上方的背景下，适时加大轮换节奏，有助于平抑价格波动预期，防止后期集中出栏可能引发的价格下行压力。
不过，需理性看待其市场影响：4500吨仅相当于全国日均猪肉消费量的约0.6%，难以对整体价格形成趋势性冲击。真正决定猪价走势的，仍是养殖端的生产节奏、疫病防控实效以及终端消费的恢复弹性。储备轮换的价值，更多体现在“托底不托市、稳供不控价”的政策定力上——它不是救市工具，而是制度性缓冲带。
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